GALLERY
カツオヲ漁師だれデ
その場で搾れる体験型サワー
島の前菜盛り合わせ
土鍋で作るジューシー
島の前菜3種盛り合わせ
島の前菜5種盛り合わせ
島野菜でサラダのようなバーニャカウダー
紅芋とクリームチーズのスイートポテサラ
島フルーツとブラータチーズのカプレーゼ
紅芋チップとハニーチーズ
紅イモンブラン
カード
SHOP
宮古島で3店舗展開しております。
ツマンデ呑める
みやこパーラー ハイサイ
宮古島×居酒屋
パイナガマブルーブース
宮古島×カフェ
居酒屋くろべぇ
宮古島×居酒屋
BLOG
多角的視点でお店の多彩な魅力を掲載
新メニューの紹介から地元の食材供給者との熱い対話まで、多角的な視点で当店の魅力を解き放ちます。
お客様の次の訪問をより一層楽しく、意義深いものにいたします。
CONCEPT
地元食材と心温まる交流の場を提供
ここでしか味わえない地元食材を使ったメニューにこだわり、その背後にある地域との密接な関係、そして最も重要なお客様一人ひとりとの心温まる交流を大切にしております。
GREETING
美味しい料理と温かなおもてなしを提供
沖縄の美食と温かいおもてなしをお楽しみいただける場所となっております。また、新鮮な食材と独自のレシピで料理を用意し、笑顔でお迎えいたします。
MENU
風味豊かな沖縄料理と季節のおすすめ
沖縄の風味豊かな料理の数々を堪能いただけます。また、季節ごとに変わるおすすめメニューもお楽しみいただけます。新鮮な食材と独自のレシピを駆使しております。
地元の魂と厳選食材で心温まる食体験
INTRODUCTION
この美しい島には、独自の文化と風土があります。それを大切にし、お客様に感じていただきたいと思っております。まずお迎えするのは、地元の音楽です。店に入った瞬間から、沖縄の音楽が心地よく響きます。これだけでなく、居酒屋料理にも地域の魂が詰まっております。例えば、地元で獲れる新鮮な海の幸や島野菜を用いて、独自のレシピでお客様に提供しております。そして、その料理を引き立てるのは、各地から厳選した地酒と宮古島産のフルーツを使用したオリジナルカクテルです。自然と文化に常に感謝を込めてお届けいたします。
RECRUIT
情熱と笑顔で共に成長する仲間を募集
食に情熱を持ち、おもてなしの心を大切にする仲間を求めております。
COMPANY
宮古島に3店舗展開中
宮古島で地元の魅力とホスピタリティの詰まった独特の空間を提供しております。
COLUMN
地元食材や文化などの新発見を発信
地元食材の魅力から、飲食業界の最新トレンド、さらには食と文化が交錯する興味深い話題までを網羅しております。
訪れるたびに新しい発見があるページを目指しております。
沖縄の魅力と美食を同時に楽しめる空間
FEATURE
訪れたお客様には、食事と飲み物を提供するだけでなく、宮古島の魅力を多角的に感じていただく居酒屋の空間を提供しております。
さらに、宮古島の美しさと独自の料理を体感していただくことを目指しております。