BLOG
多角的視点でお店の多彩な魅力を掲載
新メニューの紹介から地元の食材供給者との熱い対話まで、多角的な視点で当店の魅力を解き放ちます。
お客様の次の訪問をより一層楽しく、意義深いものにいたします。
地元の魂と厳選食材で心温まる食体験
INTRODUCTION
この美しい島には、独自の文化と風土があります。それを大切にし、お客様に感じていただきたいと思っております。まずお迎えするのは、地元の音楽です。店に入った瞬間から、沖縄の音楽が心地よく響きます。これだけでなく、居酒屋料理にも地域の魂が詰まっております。例えば、地元で獲れる新鮮な海の幸や島野菜を用いて、独自のレシピでお客様に提供しております。そして、その料理を引き立てるのは、各地から厳選した地酒と宮古島産のフルーツを使用したオリジナルカクテルです。自然と文化に常に感謝を込めてお届けいたします。
COLUMN
地元食材や文化などの新発見を発信
地元食材の魅力から、飲食業界の最新トレンド、さらには食と文化が交錯する興味深い話題までを網羅しております。
訪れるたびに新しい発見があるページを目指しております。
沖縄の魅力と美食を同時に楽しめる空間
FEATURE
訪れたお客様には、食事と飲み物を提供するだけでなく、宮古島の魅力を多角的に感じていただく居酒屋の空間を提供しております。
さらに、宮古島の美しさと独自の料理を体感していただくことを目指しております。